Boithuto bo bonts'a motheong oa Nutri-Score e ntlafalitsoeng ke UK, ho ja lijo tse nang le phepo e tlase ho eketsa kotsi ea mafu mme ho tlameha ho kenyelletsoa mokhoa oa ho ngola phepo e nepahetseng ho eketsa tlhokomeliso ea bareki.
Ho bile le lithuto tse 'maloa nakong e fetileng tse hokahanyang phepo e nepahetseng ho ba kotsing e kholo ea tsoaroa ke kankere le mafu a mang a sa foleng. Mme leha ho na le mabaka a mang a mangata a sebetsang, phepo e nepahetseng kamehla e fuoa bohlokoa bo fetisisang. Phepo e le karolo ea kotsi e ka sebetsanoa le motho ka mong ntle le ts'ebetso e ngata ea bongaka. Ho na le tlhokahalo ea ho thusa bareki hore ba khone ho khetha lijo tse phetseng hantle. Ho rala leano la ho fihlela sena e ntse e le phephetso ea mantlha thibelong ea mafu a sa foleng mafu joalo ka mafu a pelo kapa metabolism le mofetše.
Boithuto ba sehlopha se phatlalalitsoeng ho PLOS Medicin e bontšitse palo e kholo ea barupeluoa ba fapa-fapaneng ho pholletsa le Europe hore ho sebelisoa ha lijo tse ngata tse sa pheleng hantle ho tla lebisa kotsing e kholo ea mafu. Lijo tse joalo tse sa pheleng li kenyelletsa lijo tse halikiloeng tse kang likuku le li-biscuits, li-puddings, ketchup, li-sauces, nama e khubelu le e phehiloeng joalo-joalo Bafuputsi ba ile ba hlahloba lijo tsa batho ba baholo ba 471,495 ba tsoang linaheng tsa 10 Europe le ho pota 74,000 UK. Barupeluoa bohle ba ile ba tlaleha lijo tsa bona le lino tsa bona. Bafuputsi ba sebelisitse British Food Standards Agency profiling system (FASAm-NPS) eo motheo oa eona e leng ho tsebisa bareki hore na lijo tse itseng li phetse hantle kapa che. Lijo tse se nang bophelo bo botle li tšoauoa ke mokhatlo ha li e-na le mafura a sa pheleng hantle, mafura a mangata, tsoekere kapa letsoai 'me li fuoa litekanyetso tse khubelu, amber kapa tse tala (ka linako tse ling esita le ho tloha ho A ho ea ho E) ho fana ka maikutlo a 'matla a mangata ho fihlela bonyane. phepo e nepahetseng'. Ntho e 'ngoe le e 'ngoe ea lijo e fuoa lintlha tsa ho qetela tse bitsoang Nutri-Score tse thehiloeng holim'a sebopeho sa eona sa matla (matla), tsoekere, mafura a mangata, sodium, fiber le liprotheine. Lintlha li se li ntse li sebelisoa bakeng sa profil ea lijo bakeng sa ho bapatsa lijo ho bacha ba UK. Lintlha li baloa bakeng sa lijo kapa seno se seng le se seng.
Tlhahlobo ea barupeluoa e ile ea lokisoa ho nahana ka litšoaneleho tsa bona ka bomong joalo ka boikoetliso ba 'mele, Body Mass Index (BMI), mekhoa ea ho tsuba le ho noa, boemo ba thuto le nalane ea bongaka ea bona kapa ea lelapa ea mofets'e. Bafuputsi ba ile ba qala ka ho fana ka FSAm-NPS Dietary Index (DI) lijong tsa morupeluoa e mong le e mong ebe ba etsa komporo ea mohlala ho hlalosa kamano lipakeng tsa index ea lijo le likotsi tsa mofetše. Ho ile ha baloa Nutri-Score ea ho qetela e neng e bontša hore lijo tse nang le phepo e nepahetseng le boleng ba tsona li amahanngoa le kotsi e eketsehileng ea mofetše. Litefiso tsa mofetše ho batho ba jang lijo tse se nang phepo e phahameng haholo e ne e le linyeoe tse 81.4 ka selemo sa batho ba 10,000 ha li bapisoa le linyeoe tse 69.5 ho batho ba nang le lijo tse tlase haholo tsa 'lintho tse se nang phepo kapa limatlafatsi tse tlase' moo 'selemo sa motho' e leng nako e lekantsoeng bakeng sa motho e mong le e mong ea nkang karolo. ea thuto eo ka eona ba tlalehileng ho sa natsoe kakaretso ea nako eo ba e lutseng thutong. Lijo tse se nang bophelo bo botle li lebisitse ho palo e phahameng ea mofets'e ho liperesente tse 11 ha li bapisoa le batho ba jang hantle. Batho ba jang lijo tse ngata tse sa jeseng litheohelang kapa tse nang le limatlafatsi tse fokolang ba bonts'a kotsi e kholo ea ho ba le mofetše oa mala, mala, 'metso le mofetše. Banna ka ho khetheha ba ne ba e-na le kotsi e kholo ea kankere ea matšoafo 'me basali ba ne ba e-na le kotsi e kholo ea kankere ea sebete le ea matsoele ka mor'a ho khaotsa ho ilela khoeli. Ho khahlisang, barupeluoa ba tsoang UK, Fora le Jeremane e ne e le batho ba jang lijo tse se nang phepo, batho ba tsoang Italy, Greece, Spain le Norway ba ile ba khetha lijo tse phetseng hantle ha Denmark le Netherlands li ne li lekana.
Ho hlakile hore batho ba jang lijo tse se nang phepo le bona ha ba ikoetlise ebile ba na le mathata a boima ba 'mele joalo ka ho ba boima bo feteletseng. Lintho tse joalo tsa bophelo le tsona li kenya letsoho kotsing ea mofets'e kaha lijo le mokhoa oa bophelo ke litšobotsi tse amanang. Tšitiso e kholo ea phuputso ena joalo ka ha ho bile le liphuputso tse ling tse ngata ke moedi o amanang le ho itlaleha ke bankakarolo joalo ka ha batho ba tloaetse ho tlaleha. Lijo tse ngata tse khethiloeng e le tse nang le phepo e nepahetseng li ntse li ka kenya letsoho kotsing haeba li jeoa ho feta tekano kapa haeba li le chefo. Ho hlokahala temohisiso e eketsehileng ho utloisisa hore na BMI e phahameng, mokhoa oa ho phela ka nako e telele, bokhoba ba tahi le ho se ikoetlise li ka hanana le lijo tse nang le phepo e ntle hakae.
Boithuto bona bo ts'ehetsa bohlokoa le ts'ebeliso ea Setsi sa Borithane sa Mekhoa ea Boipheliso ea Lijo (FASAm-NPS) joalo ka mokhoa oa profil ea limatlafatsi bakeng sa ho bala lintlha tse bonolo tsa phepo e bitsoang Nutri-score. 'Me haeba mokhoa o joalo o ikhethang oa label-label-system e etsoa e tlamang hore e bontšoe ka har'a sephutheloana e ka ba molemo ho thusa batho ho etsa khetho e nepahetseng ea lijo UK le Europe. Sepheo sa mantlha sa ho kenya ts'ebetsong sena ke ho tsebisa bareki, haholo-holo baahi ba kotsing ka tekanyo ea phepo ea lijo nakong ea theko. E boetse e khothaletsa bahlahisi ho ntlafatsa boleng ba lihlahisoa tsa bona le ho eketsa tlhokomeliso ka phepo e nepahetseng ka kakaretso. Nutri-Score ya mebala e mehlano e kenngwa tshebetsong Fora mme e sa tswa ananelwa ke Belgium. Melao ea sechaba ea bophelo bo botle e lokela ho eketsa tlhokomeliso ka lintlha tse joalo ho ntlafatsa liphello tsa bophelo bo botle.
***
Mohloli (s)
Deschasaux M et al. 2018. Boleng ba phepo e nepahetseng ea lijo joalokaha bo emeloa ke mokhoa oa ho hlahisa limatlafatsi oa FSAm-NPS tlas'a label ea Nutri-Score le kotsi ea mofetše Europe: Litholoana tse tsoang ho EPIC e tlang ho ithuta sehlopha. PLOS Medicine. 15(9). https://doi.org/10.1371/journal.pmed.1002651
***
